[Аалия Маджид] Сборник для FODMAP-диеты (2024)

Описание

[Аалия Маджид] Сборник для FODMAP-диеты (2024)

Простые и вкусные рецепты для fodmap-диеты!

Вам нужна эта книга, если у вас:

• Синдром разжраженного кишечника (СРК).
• Дивертикулит (выпячивание и воспаление стенок кишечника).
• Экзема.
• Хронические мышечно-скелетные боли – фибромиалгии.
• Синдром хронической усталости.
• Склеродермия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит.

Список рецептов

О главном:

Углеводы, которые содержатся в основном в растительных волокнах или клетчатке — главный источник энергии для организма, в том числе для бактерий кишечника. Но молекулы углеводов из группы FODMAP отличаются от других тем, что при попадании в толстый кишечник некоторых людей вызывают образование чрезмерного количества газов.

Бактерии кишечника расщепляют эти волокна, но в процессе производят газ и другие молекулы, раздражающие слизистую оболочку кишечника. В результате стенки кишечника быстро расширяются и давят на нервные окончания, которые посылают сигнал в мозг. Это может вызывать болезненные ощущения, особенно у людей с чувствительным кишечником.

Исследования предполагают, что некоторым людям исключение продуктов с высоким содержанием FODMAP из рациона помогает снизить дискомфорт и боли, связанные с нарушением работы ЖКТ.

Диета состоит из трех этапов:

• Этап 1: Ограничение. Этот этап подразумевает диету с низким содержанием FODMAP-продуктов на 2–6 недель.
• Этап 2: Повторный ввод. Поочередное введение в рацион продуктов с высоким содержанием молекул FODMAP и отслеживание реакции организма на эти продукты.
• Этап 3: Персонализация. Составление индивидуального плана питания, из которого будут исключены продукты, вызывающие негативную реакцию организма. Исключение целых групп продуктов из рациона может привести к дефицитам необходимых организму веществ.

Автор курса: Аалия Маджид

Сайт продажника: https://aaliyahfood.ru/fodmap

Цена с продажника: 1200 руб.

У нас Вы можете приобрести всего за 70 руб.