[Надин Ермолович] Это не снежки + Это не мандарины (2024)

150 ₽

Категория: Кулинария Метки: Зефир, Кулинария

Описание
Отзывы (0)

Описание

[Надин Ермолович] Это не снежки + Это не мандарины (2024)

Это зефирные мандарины⠀Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить! А можно кушать мандарины прямо с ней

В уроке вас ждет:⠀

1) 2 варианта из зефира:

Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса)
Чуть сложнее и интереснее, с дольками и кожурой.⠀

2) Приготовление зефирной массы с быстрой стабилизацией.⠀
Буквально через 5 минут уже можно брать в руки.⠀
3) Разбор подходящих вариантов и вкусов пюре.⠀
4) Приготовление долек и «начинка» ими своих будущих .⠀
5) Отсадка реалистичной формы, а не мячиков для пинг-понга.⠀
6) Вес и размер близок к реальным. После моего урока, поняв технику создания, можно и апельсины.⠀
7) 3 рецепта покрытия для кожуры, окрашивание, придание реалистичности и блеска.⠀
Кожура полностью съедобная, и ее можно чистить, как настоящую (представляете, как можно поразвлечься с этими ).⠀
8) Создание реалистичных хвостиков.⠀
Не нужно вставлять в свои сушеную гвоздику или отрывать хвостики от настоящих и вставлять их в свои. Ну это ведь совсем непрофессионально и несъедобно!
9) Как «заставить» свои мандарины пахнуть «настоящими» и Новым годом.⠀
10) Упаковка. Хранение. Подготовка к праздникам.⠀

Видеоурок «Это не снежки»

Нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные «Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.

В уроке вас ждет:

Приготовление суфле Птичье молоко с пониженной калорийностью в 2 раза! Как приготовить разные вкусы.
Приготовление бисквита, как у «настоящей» классической Птички.
Приготовление ягодной начинки.
Секрет: как «спрятать» начинку в бисквит, собрать снежки и получить потрясающий на вид разрез.
Искрящийся «снежок».
Размеры снежков и полусфер для их приготовления (стоят совсем недорого).
Идеи и варианты упаковки. Хранение. Подготовка к праздникам.

По моим урокам готовят даже новички!
А кондитеры отлично зарабатывают. По их отчетам, окупаемость моих уроков на праздники в 100 и более раз!

Автор курса: Надин Ермолович

Сайт продажника: https://vk.com/market/product/new33-video-urok-quoteto-ne-mandariny-obnovleniequot-182649059-9549193
                 https://vk.com/market/product/new33-video-urok-quotetonesnezhkiquot-182649059-9534543?z=photo-182649059_457241257/market-182649059_9534543

Цена с продажника: 3990 + 3990 руб.

У нас Вы можете приобрести всего за 150 руб.