Описание
[Наталья Кондрашина] Сырные трюфели (2024) [Pastry-school]
Даже если вы никогда не делали трюфели и не умеете работать с шоколадом, здесь вы научитесь создавать авторские трюфели ручной работы, которые приведут в восторг всех!
Для приготовления трюфелей вам не понадобится дорогостоящее оборудование.
ВЫ ЛЕГКО СМОЖЕТЕ ГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЕ АВТОРСКИЕ КОНФЕТЫ НА СВОЕЙ КУХНЕ
Чему вы научитесь:
- Готовить вкусные и оригинальные начинки для конфет
- Правильно готовить ганаши и их стабилизировать
- Формировать трюфели двумя способами
- Темперировать шоколад без мраморной доски и секреты работы с шоколадом
- Глазировать трюфели двумя способами
- Эффектно декорировать трюфели для wow-эффекта
Программа:
- Ингредиенты и инструменты
- Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе
- Книга рецептов курса
- Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе
9 потрясающих рецептов:
- Трюфель «Бри-бальзамик-грецкий орех»
- Трюфель «Каламбер-белый гриб»
- Трюфель «Рокфор-слива-вино»
- Трюфель «Лавандовый чизкейк»
- Трюфель «Чеддер-карамель»
- Трюфель «Козий сыр-свекла»
- Трюфель «Маскарпоне-жгучий перец»
- Трюфель «Горгонзола-темный шоколад»
- Трюфель «Двойной сыр-белый шоколад».
Автор курса: Наталья Кондрашина
Сайт продажника: https://pastry-school.online/lp/truffles-cheese
Цена с продажника: 16900 руб.
У нас Вы можете приобрести всего за 100 руб.
Отзывы
Отзывов пока нет.